Kembali ke semua layanan
HALAL & PANGAN Kementerian Terkait & Lembaga OSS Risiko Menengah

Sertifikasi GMP, HACCP & ISO 22000 Pangan

Pendampingan sertifikasi Good Manufacturing Practice (CPPOB), HACCP, dan ISO 22000 untuk industri pangan.

14–60 Hari Kerja Terjamin SLA Mulai Rp 25 Jt
Pakai sendiri · Gratis
Cek dengan AI dulu
Lihat persyaratan & estimasi tanpa daftar
Didampingi tim
Konsultasi via WhatsApp
Tim ahli mendampingi end-to-end
Ruang Lingkup & Kepatuhan

Deskripsi Layanan & Metodologi

Industri pangan di Indonesia memerlukan implementasi sistem mutu yang ketat untuk memenuhi persyaratan BPOM, ekspor, dan kepuasan konsumen. CPPOB (Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik) adalah standar dasar wajib BPOM, sedangkan HACCP dan ISO 22000 adalah sistem keamanan pangan internasional.

Bizmark.ID menyediakan pendampingan implementasi GMP/CPPOB, sistem HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), dan ISO 22000 untuk industri pangan. Kami juga membantu mendapatkan sertifikat dari lembaga sertifikasi terakreditasi KAN atau internasional.

Layanan kami mencakup gap analysis fasilitas produksi, pelatihan tim, penyusunan manual mutu, internal audit, hingga pendampingan audit eksternal oleh badan sertifikasi.

Dasar Hukum & Regulasi Acuan

  • PP No. 5 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko

Output Resmi (Deliverables)

  • Surat Keputusan Izin Resmi
  • Dokumen Berita Acara & Sertifikat

Parameter Kepatuhan Sektor

Otoritas Pembina: Kementerian Terkait & Lembaga OSS
Tingkat Risiko: Menengah
Estimasi Durasi: 3-9 Bulan
Garansi SLA: 14–60 Hari Kerja Terjamin SLA

Keunggulan & Cakupan Layanan

Standar eksekusi profesional Bizmark.ID

  • Implementasi CPPOB sesuai persyaratan BPOM
  • Pendampingan sertifikasi HACCP
  • Sertifikasi ISO 22000 Food Safety Management
  • Gap analysis & layout fasilitas produksi
  • Pelatihan tim quality assurance
  • Pendampingan audit eksternal lembaga sertifikasi

Dokumen Persyaratan Awal

Disiapkan oleh pemohon sebelum proses pengajuan

  • Layout fasilitas produksi pangan
  • Diagram alir proses produksi
  • SOP pengendalian mutu yang sudah ada
  • Hasil uji laboratorium produk
  • Data pelatihan SDM produksi
Alur Kerja Baku

Tahapan Pengerjaan & Advokasi

Metodologi terstruktur dari pra-kajian teknis hingga izin definitif berbarcode resmi terbit.

1

Gap Analysis

Pemeriksaan kondisi fasilitas, dokumen, dan praktik produksi terhadap standar GMP/HACCP/ISO 22000.

2

Penyusunan Sistem Mutu

Penyusunan manual mutu, prosedur, instruksi kerja, dan rekaman yang dipersyaratkan standar.

3

Implementasi & Pelatihan

Pelatihan seluruh karyawan terkait dan implementasi sistem di lapangan.

4

Internal Audit

Internal audit untuk memastikan kesiapan menjelang audit sertifikasi.

5

Sertifikasi & Maintenance

Pendampingan audit oleh lembaga sertifikasi dan program pemeliharaan sertifikat.

Transparansi Finansial

Standar Arsitektur Biaya 3 Lapis

Bizmark.ID menerapkan transparansi 100% tanpa biaya tersembunyi (zero hidden fee policy).

Lapis 1 · Pass-Through

PNBP & Retribusi Resmi

Pembayaran resmi ke kas negara/daerah via SIMPONI / Billing Daerah. 0% Markup, bukti bayar resmi diserahkan langsung.

Bukti Bayar Asli
Lapis 2 · Third-Party

Uji Lab & Jasa Notaris

Biaya pengujian laboratorium lingkungan terakreditasi KAN, jasa notaris, atau survey teknis pihak ketiga independen sesuai kebutuhan riil.

Lab Terakreditasi KAN
Lapis 3 · Professional Fee

Jasa Konsultansi Bizmark

Penyusunan dokumen teknis, pengawalan verifikasi, pendampingan sidang pleno, hingga penerbitan izin definitif bergaransi SLA.

Termin Sesuai Milestone

Cakupan Sub-Layanan

Rincian modul spesifik yang termasuk pada klaster layanan ini.

Sertifikasi CPPOB / GMP Pangan

Implementasi dan sertifikasi Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik sesuai persyaratan BPOM.

3-6 Bulan

Sertifikasi HACCP

Implementasi sistem HACCP dan sertifikasi melalui lembaga sertifikasi terakreditasi.

4-9 Bulan

Sertifikasi ISO 22000 (Food Safety)

Sertifikasi ISO 22000 sistem manajemen keamanan pangan terintegrasi untuk pasar global.

6-12 Bulan
Mengapa Bizmark.ID?

Tanpa Bizmark vs Dengan Bizmark

Lihat perbedaan nyata dalam proses, waktu, dan kepatuhan hukum perusahaan Anda.

Tanpa Bizmark

  • Proses lambat — pengurusan mandiri berisiko tersendat di verifikasi teknis
  • Risiko penolakan dokumen karena format kajian tidak sesuai regulasi terbaru
  • Ketidakpastian jadwal — tidak ada jaminan SLA durasi penyelesaian
  • Potensi denda administratif hingga sanksi operasional akibat non-compliance

Dengan Bizmark.ID

  • Proses terstruktur & cepat — didukung tenaga ahli tersertifikasi resmi
  • Dokumen kajian terstandarisasi PP 5/2021 & PP 22/2021 — tingkat persetujuan 98%
  • Monitoring progres transparan & komitmen SLA terjamin
  • Pembayaran bertahap berbasis milestone dengan jaminan legalitas penuh
Mulai Konsultasi Gratis

Pertanyaan Umum Kepatuhan (FAQ)

Jawaban seputar regulasi, keabsahan hukum, durasi, dan biaya pengurusan.

Apa perbedaan CPPOB, HACCP, dan ISO 22000?
CPPOB adalah persyaratan dasar wajib BPOM. HACCP fokus pada identifikasi dan pengendalian titik kritis keamanan pangan. ISO 22000 adalah sistem manajemen keamanan pangan terintegrasi yang mencakup keduanya.
Apakah CPPOB wajib untuk semua industri pangan?
Ya, untuk industri yang memproduksi pangan olahan dengan izin edar BPOM (MD/ML), sertifikat CPPOB diperlukan sebagai prasyarat.
Berapa lama implementasi HACCP?
Tergantung kompleksitas produk dan kondisi awal fasilitas. Umumnya 3-6 bulan untuk implementasi penuh dan 1-2 bulan untuk audit sertifikasi.
Apakah sertifikat HACCP berlaku internasional?
Sertifikat HACCP yang dikeluarkan lembaga terakreditasi internasional (IAF MLA) diakui di banyak negara dan menjadi syarat ekspor pangan ke berbagai pasar.
Apa hubungan HACCP dengan sertifikasi halal?
Keduanya saling melengkapi. Sertifikasi halal fokus pada kehalalan bahan dan proses, sedangkan HACCP fokus pada keamanan pangan. Banyak perusahaan menerapkan keduanya.

Konsultasikan Kebutuhan Perizinan Anda

Gunakan AI Permit Checker untuk analisis awal mandiri, atau hubungi konsultan kami untuk pendampingan komprehensif.

Gratis · Tanpa daftar

Cek dengan AI dulu

Cek persyaratan & estimasi biaya untuk Sertifikasi GMP, HACCP & ISO 22000 Pangan.
Didampingi tim

Konsultasi langsung

Tim ahli kami mendampingi dari audit awal hingga izin definitif terbit.